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제과제빵대회

1:1밀착 실습지도로 대회 준비부터 입상까지!

각종 제과제빵대회에서 분야별로 입상경력이 풍부한 강사진으로 이루어진 수업입니다. 기초 배합부터 데코레이션까지, 밀착 트레이닝으로 수강생들의 역량강화에 초점을 맞춰 진행합니다.

제과제빵대회 입상을 목표로 해외 유학파, 유명 베이커리 출신의 강사진이 기초부터 고급까지 체계적으로 교육합니다.

코리아요리아트아카데미 제과제빵대회의 특별함

코리아요리아트아카데미 제과제빵대회 클래스를 선택해야만 하는 이유!
  • 학과별 전임강사제도

    파트타임 강사가 아닌 전임강사 배치로
    교육완성도를 높인다

  • 1:1 멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육진행, 진학에 이르기까지
    수강생을 1:1로 관리하는 시스템입니다.

  • 최고 수준의 교육시설

    교육과정에 필요한 시설 및 장비들을
    최고 수준으로 제공합니다.

  • 실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기가 아닌, 실습 위주의
    기초부터 탄탄한 커리큘럼을 제공.

Baking Competition

이런 분들에게 추천합니다

제과제빵을 처음 접하는 분이나 파티시에를 꿈꾸는 중, 고등학생을 위한 과정으로
제과제빵을 전문적으로 배우지 않은 학생도 체계적인 컨설팅을 통해 한걸음 씩 성장할 수 있도록 교육합니다.

  • 1미래의 멋진 파티시에를 꿈꾸는 학생
  • 2제과제빵의 기본기를 닦고자 하는 학생
  • 3제과제빵의 기초부터 심화교육까지 배우기를 희망하는 학생
  • 4제과제빵 특성화고등학교 대학진학을 위한 서류 / 면접을 준비하는 학생

제과제빵대회 교육과정

국내 요리 대회 준비반은 수강생 성향 분석 부터 목표설정, 집중 트레이닝 까지 풍부한 경험을 지닌 강사님들과 함께 대회 수상을 목표로 수업을 진행합니다.

  • 1:1 학생성향 및 레벨 분석

    멘토와의 상담을 통해 수강생의 장점 및
    단점을 파악하고 성향을 분석합니다.

  • 목표설정

    수강생에 개별면담을 통해 대회별
    컨설팅과 이론 교육을 진행합니다.

  • 체계적인 제과제빵교육

    국가대표출신 파티시에가 기초부터 탄탄하게
    고급조리 스킬까지 교육합니다.

  • 출전 대회 메뉴설계

    대회별 전략을 수립하고
    출품작 컨설팅을 진행합니다.

  • 집중 트레이닝

    끊임 없는 연습을 연습을 통해 선수의
    단점 및 스킬 보완합니다.

  • 실전대비

    대회 최소 열흘 전, 대회와 같은 환경으로
    리허설 진행해 변수에 대비합니다.

  • 대회참가

    최종점검과 함께 대회출전
    관련 항목을 체크합니다.

  • 대회종료

    수상 결과와 상관 없이 대회 준비 과정의
    전체적인 피드백으로 다음 대회를 사전 준비 합니다.

  • 진로설계

    입상 가산 점 전형 관련 중·고등학교 및
    대학교 1:1책임 진학관리를 진행 합니다.

영셰프 트레이닝
수강생 혜택

조리의 기초부터 심화까지 개개인에 맞춘
단계별 수업을 진행하여 수업에 대한
이해도와 완성도를 높여줍니다.

  • BENEFIT 01
    조리 전용
    강의장에서 교육
    BENEFIT 03
    국내/외 요리대회
    전임강사진 트레이닝
  • BENEFIT 02
    전용 조리복,
    교보재 제공
    BENEFIT 04
    각종 요리대회 신청부터
    참가까지 책임인솔
전임강사

실력있는 전임강사진의
전문적인 강의

수강생

산업현장에 즉시 투입
가능한 인재 배출

담당멘토

1:1 멘토시스템의
체계적인 관리

코요아는
여러분과 함께합니다

믿을 수 있는 멘토와 좋은 환경
그리고 "맛"을 낼 줄 아는 강사진과 함께
한 사람의 꿈이 현장에서 실현될 수 있도록
돕는 것이 우리의 진정한 가치입니다.

기존 요리학원 시스템에서 벗어난
신개념 교육시스템과 멘토링 제도

요리라는 광범위한 수업을 개개인의 상황에 맞게 교육상담 및 마무리까지 체계적인 관리를 통해
교육수준을 높여 완성적으로 마칠 수 있게 관리/지도 합니다.

제과제빵대회
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